Kaj je kvasovka Saccharomyces boulardii in po čem je posebna

Saccharomyces boulardii (S. boulardii) je vrsta nepatogenega kvasa, izoliranega iz skorje tropskega sadja ličija (ang. lychee) ali mangostina (ang. mangosteen) iz Indonezije in pripada vrsti Saccharomyces cerevisiae.

Kvasovko S. boulardii je odkril francoski znanstvenik in mikrobiolog Henri Boulard, po katerem je tudi dobila ime.

Leta 1923, med epidemijo kolere, je Henri Boulard odkril S. cerevisiae var. boulardii. Takrat, ko je bival v Indoneziji, je opazil, da ljudje, ki pijejo napitke iz ličija in mangostina ali žvečijo skorjo teh sadežev, ne razvijejo hudih simptomov kolere, ki vključujejo pogoste vodene driske. Ko se je vrnil s potovanja, je nadaljeval z raziskavami in na koncu izoliral ter patentiral S. boulardii, katera priljubljenost traja vse do danes.

Od takrat je kvasovka S. boulardii najbolje dokumentirana kvasovka z več kot 30 leti kliničnih raziskav. Podpira obrambni sistem črevesne bariere in se uporablja kot pomoč pri vzpostavljanju ravnotežja prebave ter v primerih, ko so potrebni hitri in učinkoviti rezultati.

Zakaj je S. boulardii pomembna za zdravje črevesja

Dobra in uravnotežena črevesna mikrobiota vpliva na pravilno absorpcijo hranil, deluje ugodno na imunski sistem in ohranja integriteto črevesne sluznice.

Črevesna mikrobiota predstavlja skupnost milijard mikroorganizmov, ki naravno naselijo črevesje. Ko govorimo o mikrobioti, najprej pomislimo na dobre bakterije, ki so najbolj številni prebivalci, vendar tudi kvasovke in glivice naravno prebivajo v našem črevesju.

Kvasovka S. boulardii je poseben sev, ki se razlikuje od dobrih bakterij, saj najbolj izstopa po tem, da jo lahko jemljemo hkrati z antibiotično terapijo.

Z leti raziskav so bili odkriti številni mehanizmi, s katerimi kvasovka S. boulardii pomaga pri različnih oblikah driske. Učinkovitost aktivne kulture S. boulardii je potrjena z mnogimi kliničnimi raziskavami, poleg tega pa je vključena v smernice Svetovne gastroenterološke organizacije in ESPGHAN-a (Evropska zveza za pediatrično gastroenterologijo, hepatologijo in prehrano).

Prednosti S. boulardii

Kvasovka S. boulardii je znana po svoji izraziti stabilnosti na temperaturo, saj raste pri 37 °C. Njena edinstvena prednost je, da odlično deluje pri temperaturi človeškega telesa. Prav tako preživi pot do svojega cilja – debelega črevesa. Zaradi odpornosti na želodčne kisline in žolč, lahko preživi v vseh delih prebavnega sistema.

Saccharomyces boulardii je kvasovka, ki je zavezana dobrim bakterijam v črevesju in z njimi deluje v sinergiji. Ker je kvasovka in ne bakterija, jo naravno ne more uničiti antibiotik.

Pomembno je poudariti, da je Saccharomyces boulardii edini sev, ki ga lahko jemljemo hkrati z antibiotično terapijo. Medtem ko je za dobre bakterije priporočljivo, da jih jemljemo z zamikom (pred ali po antibiotikih), se Saccharomyces boulardii lahko jemlje sočasno z antibiotiki.

Kdaj jemati kvasovko S. boulardii

Kvasovka S. boulardii je odličen izbor v primerih, ko potrebujemo hitro in učinkovito pomoč za naš prebavni sistem. Priporočamo jo v naslednjih primerih:

• Pri uporabi antibiotikov: Kvasovka S. boulardii je poseben sev, odporen na antibiotike. Zato jo lahko jemljemo neposredno z antibiotiki, brez časovnih premorov. To je odlična izbira že od prvega dne uporabe antibiotikov.
• Pri driskah: Različni razlogi, kot so stres, nepravilna prehrana, toksini in zdravila, lahko povzročijo motnje v ravnotežju črevesne mikrobiote, kar lahko vodi v drisko. Kvasovka S. boulardii lahko pomaga pri lajšanju simptomov, skupaj z nadomeščanjem tekočin, prilagojeno prehrano in drugimi ukrepi.
• Med potovanji: Ne glede na to, ali ste na dopustu ali doma, pogosta potreba po obisku stranišča lahko vpliva na vsakdan. To je še posebej neprijetno med potovanji. Zato, kadar potrebujete hitre in učinkovite rezultate, je kvasovka S. boulardii odlična izbira.

Kako jemati kvasovko S. boulardii

Kvasovko S. boulardii se običajno jemlje oralno v obliki kapsul ali prahu, pogosto pri potovanjih ali kadar so potrebni hitri rezultati. Lahko pa jo jemljete tudi pred potovanjem, da se sproščeno prepustite gastronomskim užitkom.

Za odrasle in otroke, starejše od treh let, so priporočljive kapsule Biorela® Boulardii, katerih vsebino kapsule lahko po potrebi prelijete in zmešate s hrano ali pijačo.

Kapsule Biorela® Boulardii ne vsebujejo glutena in laktoze, pakirano v rastlinskih kapsulah, zato je izdelek primeren tudi za vegetarijance.

*nepatogene bakterije, ki so naravno prisotne v prebavnem sistemu.

Foto: Canva